洪都拉斯 - 歐帕拉卡 - 馬薩瓜拉
馬薩瓜拉 (Masaguara) 多指洪都拉斯西南高地、英蒂布卡省（Intibucá）馬薩瓜拉（Masaguara）一帶的山區咖啡社區與小農莊園群。這裡靠近雲霧林邊界，氣溫偏涼、日夜溫差明顯，令咖啡果成熟期拉長，甜感更集中，香氣層次亦更容易被「養」出來，杯測感通常更乾淨、細緻。
馬薩瓜拉所屬的 OPALACA（歐帕拉卡）是洪都拉斯常用的六大產區劃分之一。此區域山勢起伏大、微型氣候差異明顯，因此即使同屬 OPALACA，不同山頭、不同海拔與日照條件，都可能帶來截然不同的酸質輪廓與香氣走向。
在栽培與品種上，馬薩瓜拉周邊多以小農為主，常見高地適應品種與抗病改良品種並行，例如 Parainema、Lempira、Catuai、Tipica、Catimor、IHCAFE90 等；也有部分農戶嘗試 Geisha 等高價品種。許多批次會透過合作社或處理站進行濕處理、乾燥與品質管理，提升穩定度與可追溯性。
處理法方面，洪都拉斯整體仍以水洗為主，但近年也更常見蜜處理、日曬等，讓果香更奔放、甜感更突出。風味表現上，馬薩瓜拉（屬 OPALACA 高地帶）常見「乾淨、甜感清晰、酸質明亮但不尖銳」的取向；水果調性（如柑橘、桃、熱帶果香）配合焦糖、可可底韻，口感順滑，餘韻較長，適合想要兼具清爽與甜感層次的飲家。
備註：
馬薩瓜拉（Masaguara）嚴格而言並非單一「莊園」名稱，而是洪都拉斯英蒂布卡省（Intibucá）轄下的一個市鎮／地名。咖啡貿易與零售語境中，「Honduras Masaguara」多用作產地標示，泛指來自馬薩瓜拉市鎮及其周邊山區社區的小農批次，或由當地處理站／合作社整合而成的地區批次。
市場上偶爾出現「Masaguara Estate／馬薩瓜拉莊園」的寫法，更多屬於商業標示習慣：以地名作為易於理解的來源名稱，未必代表存在一個具體、獨立、可被清晰界定的單一大莊園。若為真正的單一莊園或單一農場，通常會另外標明具體的農場名稱（如 Finca XXX），並註明其位處 Masaguara 市鎮範圍之內。