尼加拉瓜 迪比爾托 三姊妹莊園 提克士波旁 傳統水洗
產區：新塞哥維亞、迪比爾托、莫松特
生產者：辛西婭・莫拉萊斯 Cynthia Morales
莊園／處理站：三姊妹莊園
品種：提克士波旁 Bourbon Tekisic
處理法：傳統水洗 Traditional Washed
海拔：1500–1650 MASL
風味：布冧、蘋果、糖漿甜感
烘焙度：淺烘焙 Light Roast
這款咖啡來自尼加拉瓜新塞哥維亞省迪比爾托及莫松特一帶的三姊妹莊園，由生產者辛西婭・莫拉萊斯負責種植及處理。咖啡生長於海拔 1500–1650 米，品種為提克士波旁，採用淺烘焙，適合手沖、濾泡及 Espresso。
成熟咖啡果於三姊妹莊園採摘及進行初步處理。採摘後，完整咖啡果先靜置 24 小時，然後去除果皮及果肉；帶殼咖啡豆其後進行 24–36 小時濕式發酵，再運送到 Bridazul 處理廠，放置於高架乾燥床上曬乾。
這款傳統水洗提克士波旁帶有成熟布冧及蘋果風味，口感圓潤，甜感如糖漿般集中。整體並非以尖銳酸度或強烈花香作主導，而是呈現溫暖、飽滿而容易入口的波旁風格；咖啡冷卻後，布冧與蘋果風味會更清晰，糖漿甜感仍然柔順持久。
